散酒又稱燒酒，是一種傳統飲品。我國生產散白酒的歷史悠長。我國的散酒以其多彩的芳香風格而馳名于世，其特別的生產工藝活著界釀酒行業中更是獨樹一幟。那么如何確定是不是純糧食釀造的呢？

1、是不是純糧酒，要看生產商是否正規，手續不全。那么看什么?首先是三個證書。一共有三個證書，就是你已經在國家職能部門注冊了。也就是說你不是黑戶口，不是黑作坊，是光明正直的在生產散白酒。

2、看散酒指標和成分的實行情況。假如標簽上標注：GBT10871.1.1，即為固態發酵，手工制作，基本確定為純谷物酒。

3、喝完后看感覺。喝了純谷物酒后，你不會頭疼，也不會頭疼。這是真實的。聞起來不刺鼻，酒香。

4、只要是用純糧制成的，都可以喝，只是散酒品質好壞，價格高低。當然，低價的也可以喝，但沒那么好喝。喜好高價的為什么?由于雖然都是麥片和酒，但麥片的品質卻不盡雷同。但只要是谷物酒，就比含酒精的酒好。

那么對于經常喝酒的人來說，怎么才能喝到實惠的酒呢，是不是純糧酒呢?有需要對其進行研究和比較。散酒的販賣體例有許多種，散白酒的種類也許多。當然，每種散酒都要針對不同的人群。只要找到合適的求酒人群，就能找到一個好的預付，更好的賣散酒。