隨著人們生活水平的進步,健康消耗的理念已經被越來越多的人落實到餐桌上。在不能沒酒、不能缺酒的時代,在既要激情又要健康的時代,醬香型白酒無疑成了這個時代的寵兒。 醬香型酒“三高”特點,利于健康 蒸餾時接酒溫度高達40度以上,比其他香型的酒接酒時的溫度高出近一倍,高溫下有用地揮發了有害于人體健康的物質。
醬香酒要經過三年以上的貯存,容易揮發的物質更能揮發掉絕大部分,所以酒體中保存的易揮發物質少,對人體的刺激小,有利于健康。
醬香型酒的酸度高,是其他酒的3至5倍,而且重要以乙酸和乳酸為主。根據中醫理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫也認可,食酸有利于健康。
純糧釀造,不添加外來物質 醬香酒由純糧釀造,是自然發酵產品。醬香酒的香氣至今為止尚未找到主體香味物質,所以即使有人想通過添加合成劑作假也無從動手,這就排除了添加任何香氣、香味物質的可能。
據醫學界專家多年研究的效果注解,醬香型白酒確有克制肝癌、保健腸胃、活血化瘀、緩解風濕關節疼的功效。研究人員跟蹤觀察發現,常年堅持適量飲用醬香型白酒的人,上述癥狀顯明逐年減輕,有的還在不經意間全然康復。醬香型白酒的健康特質顯而易見!
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