在中國，酒不僅有著悠長的歷史淵源，與之相干的文化也雄厚多彩，不僅僅是作為酒桌上的工具，更是融入到社會生活的方方面面，誕生出了內涵雄厚的“酒文化”。

酒文化是一種地域文化

俗話說：一方水土養一方人，好酒也離不開好水、好的糧食和適宜的菌群，因此酒有很強的地域性。如今各省幾乎都有本身的代表性白酒，讓你一提到這個省就想到這個地方的特色酒是什么，酒因此成為地域文化的代表。

酒文化是一種養生文化

李時珍《本草綱要》中就有提到：酒為百藥之長。適量飲酒有益健康的,用藥材泡酒、青梅泡酒等都蘊涵著修身養生的健康文化。

隨著酒類消耗的代際轉換，人們對酒的時尚化要求越來越強，一些順合時尚的酒文化應運而生。

酒文化是一種市井文化

市井百姓自有市井百姓的文化情感，酒還傳達著市井俚俗文化，傳遞著輕松奚弄，知足著這類文化情感。